Koude pasta met tonijn (salade)

Ingrediënten van Koude pasta salade met tonijn

* penne

* 1 paprika

* 1 tomaat

* 4 teentjes knoflook

* 1 blik tonijn

* olijfolie

* azijn

* KRUIDEN:

* peper

* zout

* peterselie

* marjolein

* basilicum

* oregano

Bereidingswijze van Koude pasta salade met tonijn

Kook de penne gaar in water en voeg er een scheutje olijfolie aan toe. Doe er ook voldoende zout in.

Hak intussen de paprika in kleine stukjes. Ook de tomaat snijden we in stukjes.

Snijd de teentjes knoflook en herleid ze tot kleine stukjes (hoe kleiner hoe beter); daarna plet je ze zodat de smaak goed vrijkomt.

Als de pasta (in dit geval gebruiken we penne) gekookt is, laten we het eerst goed afkoelen. We spoelen de pasta onder de kraan met koud water.

Nu gaan we de dressing maken:

Neem een kleine kom en voeg er de olijfolie in samen met een beetje azijn. Voeg er nu de kruiden aan toe: peper, zout, peterselie, basilicum, oregano en marjolein. Klop de dressing met een vork.

Neem nu een grote kom en voeg er de penne in samen met de paprika, tomaat en de teentjes knoflook. We voegen er nu de tonijn aan toe en als laatst de dressing. Meng het geheel en laat het even trekken. Het best is om de salade ook niet te koud te serveren. Kamertemperatuur is altijd het beste om de smaak te behouden. . .